Pentola conica con coperchio, 7-ply, acciaio inossidabile, 28 cm / 4,8 l, "Atlantis" - Demeyere

Pentola conica con coperchio e 2 manici, linea Atlantis , marca Demeyere , diametro 28 cm e capacità 4,8 l, realizzata in acciaio inossidabile 18/10 è la scelta perfetta per bollire e cuocere a fuoco lento.

Nella preparazione degli spezzatini gli ingredienti vengono prima fritti e poi cotti nel vino o nel succo di pomodoro e grazie alla cottura lenta si riesce ad ottenere la consistenza ideale della salsa.

La pentola con coperchio ha il fondo multistrato 7-Ply e distribuisce il calore in modo uniforme dal basso verso l'alto, su tutta la superficie del prodotto. La pentola è adatta sia alla cottura sul piano cottura che al forno.

Le pareti della pentola comprendono, partendo dall'interno, uno strato esterno di acciaio inossidabile 18/10, 2 strati interni più spessi di alluminio, che comprendono uno spesso strato intermedio interno di lega di alluminio e 3 strati di leghe speciali TriplInduc® . Grazie alle proprietà magnetiche della lega TriplInduc, la pentola è efficiente dal punto di vista energetico sui piani cottura a induzione.

Il coperchio in acciaio inossidabile ha una chiusura ermetica e impedisce la fuoriuscita di vapore.

La pentola è molto stabile, ha manici ben saldati in acciaio inox 18/10 che rimangono freschi al tatto e sono estremamente igienici. Le 2 maniglie laterali sono progettate per offrire comfort e sicurezza quando si desidera spostare la pentola.

La superficie è rifinita utilizzando la tecnologia SILVINOX® . La tecnologia brevettata SILVINOX® consiste in un trattamento elettrochimico unico creato nei laboratori Demeyere . Grazie alla tecnologia Silvinox , l'acciaio inox non perde la sua lucentezza, resiste alle impronte, non si usura e non ingiallisce. Il risultato di questa tecnologia è un acciaio inossidabile durevole e privo di impurità con una superficie molto facile da pulire.

La pentola è compatibile con tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione.

La gamma Atlantis è una delizia per gli chef professionisti grazie alle sue prestazioni eccezionali e al design elegante. La sua struttura a 7 strati offre una frittura unica, un grado di doratura perfetto e garantisce un'eccezionale distribuzione e ritenzione del calore.

Caratteristiche

• Capacità: 4,8 l;
• Lunghezza: 40 centimetri;
• Larghezza: 29,8 centimetri;
• Altezza: 17,7 centimetri;
• Altezza senza coperchio: 11,7 cm;
• Diametro: 28 centimetri;
• Diametro base: 22 cm.