Padella conica, per cuocere in padella, 7 veli, 20 cm/2 l, gamma Atlantis, acciaio inox - Demeyere

La padella conica, marca Demeyere , diametro 20 cm , capacità 2 l , realizzata in acciaio inox 18/10 Cr-Ni (cromo-nichel), è la scelta ideale per ridurre la succulenza dei cibi, grazie alla sua forma che permette una maggiore evaporazione.

1. Acciaio inossidabile 18/10;
2. Alluminio puro;
3. Lega di alluminio;
4. Alluminio puro;
5. 6. 7. Combinazione di 3 leghe (Triplinduc®).

Le pareti della padella sono costituite, partendo dall'interno, da uno strato esterno di acciaio inox 18/10 , 2 strati interni più spessi di alluminio, che includono uno spesso strato intermedio interno in lega di alluminio, e 3 strati di speciali leghe Triplinduc® . La superficie è rifinita con tecnologia SILVINOX®.

TriplInduc® è una combinazione unica di 3 leghe che permette di passare facilmente da un piano cottura a gas (o di qualsiasi altro tipo) a uno a induzione e viceversa. Inoltre, TriplInduc® offre fino al 30% in più di efficienza a induzione e garantisce che la base rimanga perfettamente piana anche dopo molti anni di utilizzo.

La padella è progettata specificamente per cucinare a basse temperature, ma può essere utilizzata per qualsiasi tipo di cottura.

Il manico in acciaio inossidabile è resistente, liscio e permette di maneggiare la padella in modo comodo. È stato progettato in modo da mantenere una bassa temperatura anche quando la padella si surriscalda.

Di seguito sono elencati alcuni vantaggi di queste padelle:

Materiale multistrato di ultima generazione
Il materiale multistrato a 7 strati ha uno spessore compreso tra 3 e 3,3 mm e distribuisce il calore in modo uniforme dal basso verso l'alto su tutta la superficie del piatto.

La prima padella igienica e resistente
Demeyere è l'unico produttore al mondo a realizzare pentole di questo tipo. Queste pentole possiedono le stesse caratteristiche delle antiche pentole in rame, che sono molto più pesanti e richiedono maggiore cura, risultando quindi non più adatte alle nostre cucine moderne. Oltre a questo aspetto, tutti i prodotti Demeyere sono realizzati in acciaio inox 18/10 e le superfici sono rifinite con le tecnologie BRINOX® o SILVINOX® (a seconda della gamma). I manici in acciaio inox saldato impediscono l'accumulo di residui, garantendo una cottura igienica.

La forma conica è ideale per salse delicate.
Le padelle coniche sono perfettamente arrotondate all'interno, ideali per mescolare e rimestare.

Non solo funzionale ma anche estetico
Per Demeyere è fondamentale produrre pentole, padelle e casseruole che si distinguano per un'estetica particolare, avvalendosi della collaborazione di designer di fama nazionale e internazionale. Tutti i prodotti Demeyere sono resistenti al lavaggio in lavastoviglie e all'uso professionale o semi-professionale.

Massima efficienza su tutte le superfici di cottura.
Le padelle Demeyere sono adatte a tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione. Grazie alla tecnologia Triplinduc®, la fonte di calore può essere modificata in qualsiasi momento senza compromettere l'efficienza.

Caratteristiche

• Capacità: 2 l;
• Lunghezza: 38,4 cm (con manico);
• Altezza senza coperchio: 8,8 cm;
• Diametro superiore: 20 cm;
• Diametro della base: 14 cm.