Coltello da cuoco, 20 cm, TWIN Four Star - Zwilling

Coltellino da chef "TWIN Four Star", con una lama di 20 cm , realizzato in acciaio inossidabile speciale, marca Zwilling .

Ogni chef ha i suoi segreti, ma uno di questi è senza dubbio un buon coltello, che taglia con precisione e dura nel tempo, di fronte a qualsiasi sfida culinaria.

Il coltello da chef è il più usato e ti aiuterà indipendentemente dagli ingredienti con cui lavorerai. Puoi tagliare, tagliare o affettare verdure, frutta e carni con esso, essendo un coltello indispensabile per qualsiasi chef, dilettante o professionista.

La lama del coltello è lunga 20 cm, viene ottenuta da SIGMAFORGE® da un acciaio inox speciale con una combinazione ottimale di cromo, carbonio e ferro. Dopo la forgiatura, la lama viene sottoposta al trattamento FRIODUR® , un processo sviluppato dal produttore tedesco ZWILLING J.A. HENCKELS, che prevede la temprare della lama tramite criogenia a temperature di -70°C, ottenendo un acciaio duro e resistente agli urti, con proprietà antiruggine e anti-macchie.

Il manico è realizzato in materiale sintetico ed è molto facile da pulire.