Coltello per sfilettare, 35 cm, "Ecco", Rosso - Pirge

Coltello per sfilettare con lama da 35 cm, realizzato in acciaio inox 1.4116, prodotto da Pirge.

Con il coltello per sfilettare Ecco e la sua lama da 35 cm, puoi rimuovere facilmente la pelle dai pesci grandi e affettarli a piacere.

Durante il processo di produzione, la lama viene forgiata a caldo e temprata a ghiaccio. L'acciaio inossidabile ha una durezza di 54 HRC, che garantisce un uso duraturo e una facile affilatura.

L'acciaio inossidabile 1.4116 ha un alto contenuto di carbonio ed è arricchito con molibdeno e vanadio. Il risultato è una lama affilata con precisione e lucidata professionalmente.

L'impugnatura ergonomica è realizzata in plastica PPC, che la rende leggera e resistente.

I coltelli della serie Ecco sono adatti sia per gli chef professionisti che per gli appassionati di cucina.

Si consiglia il lavaggio manuale. Pulire immediatamente il prodotto con un panno asciutto.

Tipo di lama: flessibile
Lunghezza lama: 35 cm
Larghezza lama: 4 cm