Set coltelli 4 pezzi, acciaio inox, "Les Essentiels" - Opinel

Set coltelli "Les Essentiels" 4 pezzi, lame in acciaio inox, marca Opinel.

Il set contiene 4 piccoli coltelli che tagliano efficacemente e sono adatti all'uso quotidiano:
- 1 coltello spelucchino, N°112 - lunghezza lama 10 cm;
- 1 coltello seghettato, N°113 - lunghezza lama 10 cm;
- 1 coltello da verdura, N°114 - lunghezza lama 7 cm;
- 1 pelapatate, N°115 - lunghezza lama 6 cm.

Il coltello per verdure ha una lama sottile, ideale per lavori precisi e delicati come sbucciare e tagliare frutta e verdura, ma non è adatto per affettare verdure grandi e dalla buccia dura come zucca o sedano.

acciaio inossidabile martensitico
Durezza: 55-57 HRC.
L'acciaio inossidabile utilizzato nella produzione delle lame OPINEL è ottimizzato per garantire sia un'elevata resistenza alla corrosione che elevate prestazioni meccaniche.
La lama offre un'eccellente affilatura e un'elevata resistenza all'abrasione (usura), che le consente di resistere al normale contatto con materiali duri, come la ceramica, prima di necessitare di riaffilatura. L'acciaio inossidabile ha il vantaggio di non richiedere una manutenzione particolare in condizioni di utilizzo normali, a differenza dell'acciaio al carbonio. Tuttavia, può raggiungere i suoi limiti se esposto a contatto prolungato con ambienti aggressivi (acidi, acqua salata, detergenti...).

La maniglia
Proveniente dalle foreste francesi, questo legno, che presenta poche venature, è ideale per la colorazione. Il manico è verniciato per proteggerlo dall'umidità e dallo sporco.