Tagine, ceramica, 27,5 cm /2,1 L, Burgundy, "Delight" - Emile Henry

Stufati deliziosi di ogni tipo, cucinati facilmente e in modo sano? Non sarà un problema con il tagine "Delight", un recipiente ad alte prestazioni ideale per la cottura lenta. Con il suo aiuto, puoi preparare le tue ricette preferite in porzioni grandi quanto desideri, fino a 2,1 L. Le sue dimensioni di 27,5 x 27,5 x 19,5 cm ti permettono di creare abbastanza per condividere diverse porzioni generose con chiunque tu voglia!

"Semplicemente delizioso" è lo slogan della collezione "Delight" del marchio francese Emile Henry. Questa collezione introduce gli amanti della cucina tradizionale a una gamma di pentole per cocotte e tajine (tagine ), realizzate in ceramica di alta qualità utilizzando tecnologie speciali e moderne. Questi pezzi si adattano perfettamente a qualsiasi stile di cucina e possono essere usati per preparare una vasta gamma di ricette.

Con le pentole di questa gamma, anche le aspettative degli chef più esigenti riguardo alle ceramiche sono pienamente soddisfatte—e persino superate rispetto ai tradizionali recipienti da cucina.

Questo nuovo tipo di ceramica potenziata, realizzata con tecnologia "all'avanguardia ", offre benefici che prima erano raggiungibili solo con materiali completamente diversi, come la ghisa.

Nonostante offra numerosi vantaggi, questo tipo di ceramica è molto più leggero, rendendo le pentole più facili da maneggiare sia per cuochi esperti che per i principianti.

La reattività e la ritenzione del calore sono due benefici aggiuntivi offerti da queste pentole innovative, che permettono una vasta gamma di stili di cottura, dalla ronatura alla saltazione. Una volta messi sul fuoco, i piatti si riscaldano rapidamente e distribuiscono il calore in modo uniforme. La temperatura alta diminuisce rapidamente una volta rimossa la fonte di calore, mantenendo comunque il cibo caldo durante la servizione.

La loro straordinaria resistenza termica garantisce transizioni fluide da temperature alte a basse senza danneggiare il tagine.

La glassa nera opaca che ricopre la ceramica non solo le conferisce un aspetto elegante, ma è anche molto pratica, resistendo ai graffi che potrebbero essere causati da utensili metallici su superfici più sensibili come la ceramica.

I coperchi garantiscono una tenuta perfetta, impedendo al vapore di fuori, così che i piatti rimangano teneri, succosi e ricchi di sapore.

I prodotti della gamma "Delight" possono essere utilizzati su tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a induzione, così come nei forni convenzionali e a microonde, offrendo risultati costanti e quasi perfetti ogni volta.

"Tradizionale ma moderno" e "classico ma elegante" sono le coppie perfette per descrivere il design e la funzionalità delle pentole "Delight".

Caratteristiche e dimensioni:

• Ceramica resistente da -20°C a +290°C;
• Adatto per piani a gas, a induzione, ceramica, alogeni ed elettrici;
• Può essere utilizzato in forni convenzionali, forni a microonde, frigoriferi e congelatori;
• Adatto alla lavastoviglie;
• garanzia di 5 anni;

• Lunghezza: 27,5 cm;
• Altezza: 19,5 cm;
• Capacità utilizzabile: 2,1 L;
• Capacità totale: 3,35 L;
• Numero di porzioni: 4-6.