Descrizione del prodotto
Tajine, diametro 32,5 cm, capacità 2,5 l, realizzata in ceramica FLAME® , appositamente progettata per un utilizzo sicuro sulla fiamma, marca Emile Henry
La tajine è resistente al calore e adatta al microonde; non si scheggia né si graffia facilmente: è possibile tagliare il cibo direttamente al suo interno senza rovinarla.
Questa tajine è ideale per la cottura lenta, un processo che esalta i sapori degli alimenti. Il coperchio dalla forma particolare permette la circolazione del vapore e mantiene il cibo tenero.
La ceramica FLAME® , sviluppata nei laboratori Emile Henry , resiste a temperature fino a 290 °C e racchiude tutti i vantaggi delle pentole in ceramica di altissima qualità adatte alla cottura su fiamma: cottura perfetta, rispetto degli ingredienti e preservazione dei sapori.
Lo smalto utilizzato per la finitura della tajine è molto resistente, il che la rende lavabile in lavastoviglie.
Essendo il 30% più leggere delle pentole in metallo, le pentole in ceramica Flame® possono essere utilizzate sia sul fornello che in forno, compreso il microonde. Possono essere trasferite direttamente dal frigorifero o dal congelatore al forno senza danneggiarsi e poi portate in tavola. Sono resistenti, sopportano forti urti meccanici e mantengono il cibo caldo più a lungo.
La ceramica non contiene metalli nocivi ed è al 100% idonea al contatto con gli alimenti; inoltre, non sbiadisce nel tempo, offrendo un'ampia varietà di colori di lunga durata.
Caratteristiche e dimensioni:
- Ceramiche FLAME®
- Tajine adatta all'uso in forno, su piani cottura a gas, in vetroceramica, alogeni ed elettrici;
- Adatto al microonde;
- Lavabile in lavastoviglie;
- Lunghezza: 32,5 cm;
- Altezza: 21,5 cm;
- Diametro interno: 28,5 cm;
- Altezza interna: 7 cm;
- Capacità totale: 5 L;
- Capacità utile: 2,5 litri;
- Numero di porzioni: 8-10.