Duonos kepimo indas 30,5 cm/1,9 l, <<Burgundy>> - Emile Henry

„Karūnos“ formos duonos kepimo indas, firmos Emile Henry, skersmuo 30,5 cm, aukštis 10,5 cm, talpa 1,9 l, pagaminta iš HR® keramikos

Mūsų virtuvės bėgant metams labai pasikeitė, tačiau kepiniams vis dar naudojama keraminė medžiaga. Štai kodėl Emile Henry sukūrė specialų šį kepimo indą, kurio rezultatai labai panašūs į tuos, kurie gaunami tradicinėse orkaitėse.

Šio kepimo indo pagalba paruošite "karūnos" formos duonos kepalą, kuris suskils į 8 tobulas bandeles su traškia plutele ir minkštu bei puriu vidumi. Tai idealus sprendimas, kai norite šviežios duonos ir vienu metu ruošti kelis sumuštinius.

Išsipūtęs dangtelis, taip pat HR® keramika , iš kurios pagamintas šis indas, užtikrina pastovią drėgmę, todėl gaunama ypač gera duona.

HR® (High Resistance) keramika, sukurta Emile Henry laboratorijose, atlaiko temperatūrą nuo -20°C iki 270°C ir tolygiai paskirsto šilumą visame gaminio paviršiuje. Apdailai naudojamas emalis apsaugo gaminį nuo subraižymų ir įskilimų (galite pjauti tiesiai ant gaminio nepalikdami įbrėžimų žymių), todėl jį saugu plauti indaplovėje.

Dvi kepimo indo dalys skirtos laikyti viena ant kitos.