Apollo

Għall-biċċa l-kbira tal-koki, kemm jekk huma professjonisti jew dilettanti, it-tisjir huwa xi ħaġa aktar minn sempliċement preparazzjoni tal-ikel. Dan jinvolvi l-imħabba u l-passjoni, ingredjenti li jwasslu għall-aktar kombinazzjonijiet mill-isbaħ ta 'togħma, togħma u kulur, arti vera.
Hekk kif għal pittur ideat kreattivi jitpoġġew fil-prattika bl-użu tal-għodod xierqa, il-firxa Apollo tipprovdi varjetà ta 'prodotti, kollha żviluppati apposta għall-ħolqien ta' kapolavuri kulinari.
Qali ta 'twaġen għal sauté, kazzoli, qsari tat-tisjir, kif ukoll aċċessorji f'din il-firxa jissodisfaw ir-rekwiżiti anke tal-koki l-aktar impenjattivi.

demeyere

Kazzoli u qsari tat-tisjir fil-firxa Apollo għandhom ħitan magħmula minn azzar li ma jissaddadx flimkien ma 'saff termo-konduttiv: InductoBase. Il-wiċċ tal-oġġetti tat-tisjir huwa lest bl-użu tat-teknoloġija Silvinox. Grazzi għal-ligi speċjali triplinduc, huwa possibbli għalik li tbiddel is-sors tas-sħana fi kwalunkwe ħin mingħajr ma tikkomprometti l-effiċjenza.

TriplInduc
It-teknoloġija TriplInduc tirriżulta mill-kombinazzjoni ta ' 3 ligi applikati fuq il-wiċċ bażiku ta' oġġetti tat-tisjir. Dan il-proċess jagħmel il-cookware adattat għat-tipi kollha ta 'sorsi ta' sħana, inkluż induzzjoni (minħabba l-proprjetajiet manjetiċi tal-materjali użati), filwaqt li jippermetti li jinbidel is-sors tas-sħana fi kwalunkwe ħin waqt it-tisjir. Barra minn hekk, dan il-proċess jiżgura reżistenza għolja ta 'oġġetti tat-tisjir għad-deformazzjoni maż-żmien, sabiex jibqgħu ċatti anke wara ħafna snin ta' użu.

InductoBase
InductoBase huwa wiċċ speċjali li jikkonsisti f' 7 saffi (fih saff ta 'madwar 5 mm aluminju pur) u b'hekk jiżgura distribuzzjoni ottimali tas- sħana fi kwalunkwe kundizzjoni.
Grazzi għal din it-teknoloġija, il-cookware havind bażi wiesgħa jista 'jintuża fuq hob b'dijametru żgħir għax huma msaħħna indaqs.

Silvinox
It-teknoloġija Silvinox tikkonsisti fi trattament elettrokimiku uniku maħluq fil-laboratorji Demeyere. Grazzi għat-teknoloġija Silvinox, l-istainless steel ma jitlifx it-tleqqija tiegħu, jiddi u ma jintlibesx. Ir-riżultat ta 'din it-teknoloġija huwa azzar inossidabbli durabbli ħieles minn impuritajiet b'wiċċ faċli ħafna biex jinħasel.

demeyere

Struttura ta ' InductoBase taqtir

1. 18/10 azzar li ma jissaddadx

2. liga tal-aluminju

3. aluminju pur

4. liga tal-aluminju

5, 6, 7 - taħlita ta 'ligi - TriplInduc

demeyere

It-twaġen saute, il-kazzoli koniċi u t-trejs ovali mill-firxa Apollo huma magħmula minn materjal b'ħafna saffi l-aktar avvanzat: 7-PLY.

7-PLY
Il-ħitan tat-taġen tal-qali jikkonsistu minn, li jibdew minn ġewwa, saff ta 'barra ta' 18/10 stainless steel, 2 saffi ta 'ġewwa eħxen ta' aluminju, li jinkludu saff medjan oħxon ta 'ġewwa ta' liga ta 'aluminju, u 3 saffi ta' ligi triplinduċi® speċjali.

Il-ħxuna tiddetermina kif titqassam is-sħana. Għal dawn ir-raġunijiet, il-materjal 7-Ply għandu ħxuna differenti skont it-tip ta 'oġġetti tat-tisjir:

- 2.3mm għal twaġen wok -230 °C fil-bażi u 140°C fil-ġenb.
- bejn 3 u 3.3mm għal twaġen koniċi għal saute, kazzoli u ċerti tipi ta 'qali.
- 4.8mm għall-qali professjonali kollha.

demeyere