Skewers u labar

Hemm ġranet meta trid biss fine dining u hemm ġranet meta trid tpoġġi l-kebab fuq l-iskewer u tpejjep fuq il-grill. Għal dawn il-pjaċiri sempliċi u mill-isbaħ, ħloqna l-kategorija ta 'labar, skewers u spag għal-laħam.

Kemm jekk trid timla l-laħam bil-bacon jew bit-tewm, jew jekk trid tipprepara xi skewers tal-ħaxix mmerraq, għandek bżonn ftit skewers singoli jew doppji, li tista 'tordna individwalment jew bħala sett. Stikek tal-iskewer tal-injam huma għażla li tintrema, adattata għall-preparazzjoni ta 'barbecue ta' barra. Tista 'wkoll tuża stikek qosra jew toothpicks twal b'tarf wiesa' biex isservi appetizers u finger foods

Skewers ta 'l-istainless steel huma wkoll durabbli u eleganti. L-iskewers doppji għandhom il-vantaġġ li jqassmu s-sħana b'mod uniformi u huma ġeneralment mgħammra b'diska li tiżżerżaq biex tneħħi faċilment biċċiet ta 'laħam, frott jew ħaxix mill-labar. L-ispag użat għal-laħam huwa utli għall-preparazzjoni ta' roulades, laħam kiesaħ magħmul mid-dar, ħut jew steaks. L-ispag użat għal-laħam se jkun utli ħafna wkoll meta tissajjar tjur mimli fil-forn, biex ma jħallix li l-mili joħroġ mill-kavità.