Skieken Ġappuniżi

It-tradizzjoni twila tal-Ġappun tal-manifattura ta 'xfafar ta' kwalità għolja taqbeż il-katana. Il-pajjiż jipproduċi wħud mill-aqwa skieken tal-kċina fid-dinja. Fejn jidħlu skieken bi xfafar eċċellenti, koki professjonali għandhom affinità kemm għall-prodotti Ġappuniżi kif ukoll Ġermaniżi.

Skieken tal-kċina Tradizzjonali Ġappuniżi għandhom attrazzjoni li ma tidhirx, b'bilanċ perfett bejn it-tarf fin u preċiż u l-manku b'saħħtu u ergonomiku. Magħruf b'mod speċjali għax-xfafar estremament qawwija tagħhom, is-skieken Ġappuniżi għandhom jiġu ttrattati bir-reqqa, u jagħmluhom ideali għal qatgħat ultra-fini.

Il-kollezzjoni tagħna tikkonsisti fi prodotti bħas-sikkina tal-kok Ġappuniż jew is-sikkina Ġappuniża għall-ħobż, iżda wkoll mudelli ta 'skieken leġġendarji b'kompiti speċifiċi, bħas-sikkina yanagi (għal sashimi), santoku, nakiri, shotoh, gyutoh u ħafna oħrajn mill-marka magħrufa tas-sikkina Miyabi.