Ħadd ma jħobb insalata mxarrba fejn id-dressing jinżel fil-qiegħ tal-iskutella. L-iskop ta’ dawn l-ispinners tal-insalata huwa sempliċi: ineħħu l-ilma mill-weraq (ħass, spinaċi, ħwawar) sabiex iż-żejt u t-taħwir jitħalltu perfettament u t-togħma tibqa’ intensa. Se ssib mudelli minn OXO, Kitchen Craft jew Westmark li huma faċli ħafna biex tużahom: sempliċement agħfas plunger jew dawwar manku u l-basket ta’ ġewwa jdur biex iddawwar il-ħodor fi ftit sekondi.
Ħafna minnhom jidhru tajbin biżżejjed biex tpoġġihom direttament fuq il-mejda. Biex tagħmel xogħlok aktar faċli, uża graters u slicers għall-ħjar jew ir-ravanell minn qabel u fl-aħħar żid żejt u ħall minn dispensers speċjali taż-żejt u l-ħall li ma jqattrux. Jekk ikun fadal xi insalata, tista' tittrasferiha għal skutelli u platti tas-servizz bl-għotjien.