Atlantis

Fil-manifattura tal-kazzoli u l-qsari tat-tisjir mill-firxa Atlantis, Demeyere juża ħitan magħmula minn 18/10 azzar li ma jissaddadx flimkien ma 'materjal termo-konduttiv li jikkonsisti f'7 saffi: InductoSeal. Il-wiċċ tal-oġġetti tat-tisjir huwa lest bl-użu tat-teknoloġija Silvinox.
Minħabba d-disinn u l-proċess ta 'qfil speċjali, il-manki tal-kast magħmula minn azzar li ma jissaddadx 18/10 jibqgħu kesħin biżżejjed biex jiġu mmaniġġjati b'mod sikur fuq hobs elettriċi. Huma jipprevjenu l-akkumulazzjoni ta 'ħmieġ jew ruttam, li jiggarantixxu proċess ta' tisjir b'saħħtu u iġjeniku.

InductoSeal
InductoSeal hija teknoloġija Demeyere brevettata, li tinvolvi ssiġillar ermetikament kapsula ta '7 ligi differenti fil-qiegħ tal-oġġetti tat-tisjir, flimkien ma' azzar li ma jissaddadx u ram. Il-kapsula hija wweldjata madwar it-tarf tal-oġġetti tat-tisjir, magħmula minn saff oħxon wieħed ta '18/10 stainless steel. Din it-teknoloġija unika tiggarantixxi distribuzzjoni tas-sħana ottimali fil-bażi tal-oġġetti tat-tisjir, kif ukoll wiċċ ta 'distribuzzjoni tas-sħana ogħla ta' 33% minn oġġetti tat-tisjir tradizzjonali. Fl-istess ħin, is-sħana, it-togħma u l-fwar jibqgħu ġewwa l-oġġetti tat-tisjir, li jirrappreżentaw is-soluzzjoni teknika ideali għal ikel tajjeb għas-saħħa, mgħolli jew mgħolli bil-fwar, bl-ilma jew mingħajru.

Silvinox
It-teknoloġija Silvinox tikkonsisti fi trattament elettrokimiku uniku maħluq fil-laboratorji Demeyere. Grazzi għat-teknoloġija Silvinox, l-istainless steel ma jitlifx it-tleqqija tiegħu, jiddi u ma jintlibesx. Ir-riżultat ta 'din it-teknoloġija huwa azzar inossidabbli durabbli ħieles minn impuritajiet b'wiċċ faċli ħafna biex jinħasel.

Struttura ta' oġġetti tat-tisjir mill-firxa InductoSeal

1. 18/10 stainless steel - kapsula wweldjata fuq it-tarf tal-cookware

2. il-fidda

3. diska tar-ram li għandha 2 mm fid-dijamater

4. il-fidda

5, 6, 7 - taħlita ta 'ligi - TriplInduc

It-twaġen saute u l-kazzoli koniċi mill-firxa tal- Atlantis huma magħmula minn materjal b'ħafna saffi l-aktar avvanzat: 7-PLY.

7-PLY

Il-ħitan tal-cookware jikkonsistu, li jibdew minn ġewwa, minn saff ta 'barra ta' 18/10 stainless steel, 2 saffi ta 'ġewwa eħxen ta' aluminju, li jinkludu saff medjan ta 'ġewwa oħxon ta' liga ta 'aluminju, u 3 saffi ta' ligi triplinduċi® speċjali.

Il-ħxuna tiddetermina kif titqassam is-sħana. Għal dawn ir-raġunijiet, il-materjal 7-Ply għandu ħxuna differenti skont it-tip ta 'oġġetti tat-tisjir:

• - 2.3mm għal twaġen wok -230°C fil-bażi u 140°C fil-ġenb.
• - bejn 3 u 3.3mm għal twaġen koniċi għal saute, kazzoli u ċerti tipi ta 'qali.
• - 4.8mm għall-qali professjonali kollha.