Fażola tal-kafè "Indja", 200 g - Manufaktura

Fażola tal-kafè inkaljat "Indja", kapaċità 200 g, minn Manufaktura.

Imkabbra fid-dell tas-siġar tal-bżar, siġar tal-banana u siġar tan-noċemuskata, il-Pjantaġġun tal-Indja huwa meqjus bħala wieħed mill-aqwa kafejiet mill-Indja. Din l-Arabica hija distinta mit-togħma abbundanti tagħha, l-aċidità ħafifa u t-togħma distintiva. It-togħma rikka tagħha hija kkaratterizzata minn togħmiet eżotiċi u noti ta 'bżar, papaya u ħwawar.

L-Indja hija magħrufa għad-diversità tagħha ta 'ħwawar, bħal bżar, li huma evidenti wkoll fit-togħma tal-kafè tal-Pjantaġġun tal-Indja.

Il-varjetà żżomm il-karatteristiċi tar-reġjun li minnu toriġina u hija distinta mit-togħmiet sottili u tal-frott tagħha. In-noti savoury u frott u l-aċidità minima huma notevoli mill-ewwel tidwiq.

Dan huwa possibbli minħabba li, fl-Indja, il-kafè jitħawwel flimkien ma 'varjetajiet oħra ta' frott u pjanti aromatiċi. Il-bżar, in-noċemuskata, il-vanilla, il-larinġ u l-banana jikbru flimkien mas-siġar tal-kafè, u joħolqu ekosistema speċjali.

Aktar minn 50 varjetà ta 'siġar jikbru wkoll hawn, u jipprovdu d-dell li l-kafè jeħtieġ. Dawn is-siġar jipprevjenu l-erożjoni tat-terren wieqaf, jarrikkixxu l-ħamrija, jipproteġu s-siġar tal-kafè minn varjazzjonijiet staġjonali fit-temperatura u jgħinu biex tiżdied il-bijodiversità taż-żona. L-Indja hija għalhekk l-uniku pajjiż fejn il-kafè jitkabbar esklussivament fid-dell tas-siġar, taħt kenn naturali.

Pajjiż tal-oriġini: L-Indja
Noti: bżar, papaya, ċikkulata skura
Togħma: ċikkulata skura, bżar tal-bżar (mużajk), kosbor
Aċidità: baxxa
Livell ta 'aċidità: 1.7
Livell ta' intensità: 4
Altitudni: 1000-1500 m
Grad tal-inkaljar: medju
Preparazzjoni: metodi alternattivi
Metodu ta' pproċessar: bil-ħasil