TEKNOLOĠIJA SENSOR GRINDING
La Specialista Prestigio hija mgħammra b'2 filtri għal ammonti differenti ta' kafè mitħun.
Il-filtru għal tazza waħda jippermetti sa 12g ta 'kafè mitħun u huwa adattat għal espresso wieħed jew tazza waħda ta' kafè.
Il-filtru għal 2 tazzi jippermetti sa 20g ta 'kafè mitħun u huwa adattat għal żewġ kikkri kafè, kafè doppju wieħed b'togħma qawwija jew għall-użu ta' kafena kemmxejn inkaljata.
Issettja d-doża t-tajba tal-kafè billi ddawwar is-selettur tad-dożaġġ f'passi, billi tibda mill-ammont minimu, sakemm tkun laħqet il-marka pprovduta ġewwa l-filtru. Iż-żewġ filtri huma b'ħajt wieħed, bħal dawk użati minn barista professjonali fil-kafetteriji. Jekk inti dilettant tal-kafè, dawn il-filtri huma l-għażla ppreferuta minħabba li jippermettu kontroll akbar fuq l-estrazzjoni, u r-riżultat jikkonsisti f'xarba kompluta li taqbad it-togħmiet kollha tal-fażola tal-kafè.
TEKNOLOĠIJA ACTIVE TEMPERATURE CONTROL
It-teknoloġija Active Temperature Control żżomm it-temperatura tal-ilma matul il-proċess kollu tal-produzzjoni tal-kafè, biex tiggarantixxi l-aħjar estrazzjoni u riżultat ideali fit-tazza.
Kull tip ta 'kafè jeħtieġ temperatura ddedikata biex jiġu estratti l-aqwa togħmiet. It-3 settings tat-temperatura disponibbli minn " La Specialista Prestigio" jippermettu l-għażla tat-temperatura ideali għall-ilma użat fil-proċess tal-infużjoni, skont il-kafè magħżula. It-temperatura magħżula tibqa’ stabbli matul il-proċess tal-produzzjoni tal-kafè għall-aħjar estrazzjoni.
It-3 settings tat-temperatura jikkorrispondu għall-intervalli 92° / 94° / 96°C. Dawn huma temperaturi tal-ilma ġewwa t-Thermoblock u huma differenti mit-temperatura tax-xarba fit-tazza jew mit-temperatura mkejla meta x-xarba tinżel mill-kontenitur tal-filtru.
STATION INTELLIGENTI TAMPING
It-tbagħbis xieraq tad-doża tal-kafè huwa essenzjali biex jinkiseb l-aħjar estratt tal-kafè.
Is-sistema "Smart Tamping" tiżgura l-prestazzjoni ta 'dan il-proċess b'mod uniformi u faċilment; agħfas biss il-lieva u l-magna espresso tapplika l-pressjoni korretta fuq it-trab tal-kafè. Il-pressjoni massima hija 15-20 kg, skond il-filtru użat.
PREINFUŻJONI DINAMIKA
Preinfużjoni hija dinamika minħabba li t-tul ta 'din il-proċedura huwa adattat għad-densità tad-doża tal-kafè, biex jiġi żgurat li l-wiċċ kollu jkun niedja u uniformi. Dan jikkontribwixxi biex tinkiseb estrazzjoni perfetta kull darba.