Sikkina għat-tindif tal-ħut, 11.5 cm, "Ecco", Iswed - Pirge

Sikkina għat-tindif tal-ħut b'xafra twila 11.5 ċm, magħmula minn azzar li ma jissaddadx 1.4116, prodotta minn Pirge.

Din is-sikkina speċjali tagħmel it-tindif tal-ħut ħafna aktar faċli grazzi għax-xafra tat-tarf tond tagħha.

Matul il-proċess tal-manifattura, ix-xafra hija forġata bis-sħana u mwebbsa bis-silġ. L-ebusija ta '54 HRC tal-istainless steel tiżgura użu fit-tul u sharpening faċli.

L-istainless steel 1.4116 għandu kontenut għoli ta 'karbonju u huwa arrikkit bil-molibdenu u l-vanadju. Dan jippermetti movimenti preċiżi, peress li x-xafra hija professjonali sharpened u illustrata.

Il-manku ergonomiku huwa magħmul minn plastik PPC, li jagħmilha ħafifa u durabbli.

Skieken mis-serje Ecco huma adattati kemm għal koki professjonali kif ukoll għal dilettanti kulinari.

Huwa rrakkomandat li s-sikkina tinħasel manwalment. Nixxef il-prodott minnufih b'ċarruta.

Tul tax-xafra: 11.5 cm
Wisa 'tax-xafra: 3 ċm