Deskrizzjoni tal-prodott
Trej tal-pizza tond b'tarf baxx, magħmul minn azzar blu, dijametru 36 ċm, għoli 8 mm, prodott minn de Buyer. Ideali wkoll għat-tħejjija ta' flan tarts, quiche tarts, shortbread pastices, jew bażijiet ta' tarts.
Perfett għal temperaturi għoljin: l-azzar iqassam is-sħana b'mod uniformi u jippermetti r-reazzjoni ta' Maillard.
Riżultati eċċellenti tat-tisjir: l-għaġina ma tixxarrabx, u l-pasti se jkollhom qoxra dehbija u iqarmeċ.
Il-kulur blu tal-azzar huwa dovut għal trattament bis-sħana tal-wiċċ li joffri protezzjoni temporanja kontra l-ossidazzjoni; it-trej mhuwiex miksi b'materjal li ma jwaħħalx.
Trej estremament robust: jibqa' perfettament ċatt.
Suġġeriment: uża t-trej b'bażi tal-ħami jew karta tal-parċmina u idlek il-wiċċ sew qabel l-użu.
Tużax it-trej biex taħdem b'ingredjenti kesħin.
Naddaf it-trej billi timsaħ jew tuża pinzell. Wara t-tindif, idlek it-trej ħafif biż-żejt biex tipproteġi l-azzar. Aħżen f'post xott.
Ma jistax jitnaddaf fil-magna tal-ħasil tal-platti. Tużax deterġenti.
Dijametru: 36 ċm.