4-delige keukenmessenset, "Les Essentiels" - Opinel

4-delige "Les Essentiels" messenset, roestvrijstalen lemmeten, merk Opinel

De set bevat 4 kleine mesjes die efficiënt snijden en geschikt zijn voor dagelijks gebruik:
- 1 officemes, lemmetlengte 10 cm;
- 1 gekarteld mes, lemmetlengte 10 cm;
- 1 groentemes, lemmetlengte 7 cm;
- 1 dunschiller, meslengte 6 cm.

Martensitisch roestvrij staal
Hardheid: 55-57 HRC.
Het roestvrij staal dat wordt gebruikt bij de fabricage van OPINEL-messen is geoptimaliseerd om zowel een hoge weerstand tegen corrosie als hoge mechanische prestaties te garanderen.
Het mes biedt een uitstekende scherpte en een hoge slijtvastheid (slijtage), waardoor het bestand is tegen normaal contact met harde materialen, zoals keramiek, voordat het opnieuw moet worden geslepen. Roestvast staal heeft het voordeel dat er onder normale gebruiksomstandigheden geen speciaal onderhoud nodig is, in tegenstelling tot koolstofstaal. Het kan echter zijn grenzen bereiken wanneer het langdurig in contact komt met een agressieve omgeving (zuur, zout water, wasmiddel...).

Het handvat
Beukenhout is de meest gebruikte houtsoort bij het vervaardigen van de Opinel handgrepen. Het beukenhout, afkomstig uit Frankrijk, is hard, duurzaam en gemakkelijk te bewerken. Met een homogene uitstraling varieert de lichte tint van hout van geel tot roze en wordt het gekenmerkt door de aanwezigheid van talrijke fijne donkere lijnen.