Braadpan "Inocuivre", 28 cm, koper - roestvrij staal - merk "de Buyer"

Pan met roestvrijstalen handvat, de Buyer merk, diameter 28 cm, hoogte 3,6 cm, gemaakt van koper, aan de buitenkant, en van roestvrij staal, aan de binnenkant.

Perfecte pan om geflambeerde bereidingente bakken, karamelliseren of koken. De esthetiek van de pan maakt het geschikt voor het serveren van voedsel direct aan tafel.

Vaak gebruikt door professionele chef-koks, biedt de pan de beste resultaten voor elke kookliefhebber.

Het percentage koper dat wordt gebruikt bij de vervaardiging van de pan is 90% en het roestvrij staal dat binnenin wordt gebruikt, vertegenwoordigt 10%.

Aangezien het voedsel alleen in contact komt met roestvrij staal, worden ze gekookt onder volkomen veilige omstandigheden, terwijl ze profiteren van de thermoaccumulatie-eigenschappen van koper.

Het zeer duurzame handvat in Franse stijl is gemaakt van roestvrij staal en beveiligd met zeer stevige klinknagels en dankzij de ergonomische en comfortabele handgreep is de pan gemakkelijk te hanteren.

De pan kan op alle soorten kookplaten worden gebruikt, behalve inductiekookplaten.

Verzorging van de koperen buitenkant:gebruik gewoon een speciale pasta.

Verzorging van het interieur van roestvrij staal: alleen door handmatig wassen.