Professionele koekenpan, koper, 28 cm - merk "de Buyer"

Professionele koekenpan, merk de Buyer diameter 28 cm, hoogte 4 cm, buitenzijde van koper en binnenzijde van RVS. De verhouding koper die bij de vervaardiging van de pan wordt gebruikt, is 90% en het roestvrij staal dat aan de binnenkant wordt gebruikt, vertegenwoordigt 10% .

Aangezien de voedingsmiddelen alleen in contact komen met roestvrij staal, worden ze gekookt onder volkomen veilige omstandigheden, terwijl ze profiteren van de thermoaccumulerende eigenschappen van koper.

Hittebestendigheid tot temperaturen van 260°C.

Het handvat is massief en gemaakt van gepolijst messing .

De koekenpan kan op alle soorten kookplaten worden gebruikt, behalve inductiekookplaten.

Verzorging van koperen buitenkant : gebruik gewoon een speciale pasta.

Onderhoud van roestvrijstalen interieur: alleen handmatig wassen.

Het wordt niet aanbevolen om de koekenpan in de vaatwasser te reinigen, omdat deze gebruik maakt van clorin.

Perfecte pan om in te bakken of geflambeerde gerechten te maken. Het heeft ook een speciale uitstraling, zodat het er geweldig uitziet als een manier om eten op tafel te presenteren.

Vaak gebruikt door professionele koks, biedt de koekenpan de beste resultaten voor elke kookliefhebber.