"Braiser" ovenschotel, keramiek, 33,5 cm / 4 L, "Sublime +", Burgundy - Emile Henry

"Braiser" ovenschotel, geproduceerd door Emile Henry, diameter 33,5 cm, inhoud 4 L, gemaakt van SUBLIME+ keramiek.

Deze nieuwe generatie keramisch kookgerei brengt nog meer veelzijdigheid, gecombineerd met de uitzonderlijke prestaties, lichtheid en esthetiek die SUBLIME+ kenmerken. Perfect voor dagelijks gebruik en opmerkelijk duurzaam dankzij de nieuwe inductie-compatibele basis, is hij nu geschikt voor alle kookplaten, de oven en zelfs de grill.

De soepele rondingen en verfijnde silhouet brengen harmonie in zowel het koken als de presentatie. Binnenin maakt het natuurlijke antiaanbak- en zeer resistente emaille moeiteloos roeren, voorkomt het dat ingrediënten blijven plakken en weerstaat het metalen bestek zonder te krassen.

Als resultaat van uitgebreid onderzoek kan SUBLIME+ keramiek worden gebruikt om allerlei recepten te bereiden en te serveren, wat ongeëvenaarde gebruiksgemak biedt. Bovendien maken de 100% natuurlijke hoogwaardige materialen het volkomen veilig voor de gezondheid.

Het kan met succes worden gebruikt voor bruinen, bakken, sauteren, koken, evenals voor het bakken van brood of langzaam koken op lage temperaturen.

Het keramiek van de SUBLIME+- collectie combineert alle voordelen van het hoogwaardige keramische kookgerei dat op een open vuur kan worden gebruikt, en nu ook op inductiekookplaten of grills. Alles voor perfecte kookkunst, respect voor ingrediënten, authentieke smaken en goed bewaarde aroma's.

Het glazuur dat wordt gebruikt om het kookgerei af te werken is satijn, ultraglad en zeer duurzaam. Het maakt schoonmaken makkelijker en beschermt de schotel tegen krassen en afbladderen.

Voordelen van het gebruik van SUBLIME+ keramiek:

- Veelzijdigheid: Kan worden gebruikt op inductiekookplaten, in de oven of zelfs op de grill. Daarna kan het direct op tafel worden gezet om te serveren, waardoor het eten lang warm blijft. 

- 50% lichter dan gietijzeren of keramisch kookgerei van vergelijkbare grootte.

- Efficiëntie: Uitstekende warmteverdeling en -retentie. Bereikt zeer hoge temperaturen in minder dan 1 minuut, en warmte wordt gelijkmatig verdeeld.

- Duurzaamheid: Weerstaat temperaturen variërend van -20°C tot 290°C, evenals thermische of mechanische schokken.
Het kan direct van de koelkast naar de oven worden verplaatst zonder dat het wordt aangetast, scheurt niet snel en krast niet. Het maakt het ook mogelijk om direct in het schaaltje te snijden zonder problemen, dankzij het emaille dat voor de afwerking wordt gebruikt. Het is ook vaatwasserbestendig. 

- Elegantie: Ontworpen met een speciale stijl die traditie combineert met moderne kookstandaarden.

- Innovatie: De pan is voorzien van een speciaal deksel, met inkepingen aan de onderzijde, die helpen om optimaal vocht te behouden tijdens het koken.

- Veiligheid: De stevige, oversized handvatten zorgen voor een goede grip en blijven koel tijdens gebruik.

Kenmerken en afmetingen:

• Ceramic SUBLIME+;
• Kan worden gebruikt op de grill, in de oven, op gas-, elektrische, halogeen-, vitrokeramische en inductiekookplaten;
• Magnetronbestendig;
• Vriesbestendig;
• Bevat geen lood, cadmium of nikkel;
• 5 jaar garantie;

• Lengte: 38,5 cm;
• Breedte: 33,5 cm;
• Hoogte: 13,5 cm;
• Binnendiameter: 29 cm;
• Binnenlengte: 7,5 cm;
• Capaciteit: 4 L;