Cocotte kookpan, gietijzer, 24 cm / 3,7 L, Sage - Staub

Cocotte kookpan van Staub, diameter 24 cm, inhoud 3,7 liter, gemaakt van gietijzer.

De Cocotte kookpan is ongeëvenaard als het gaat om het langzaam garen van vlees en groenten tot in de perfectie, of het laten sudderen van stevige stoofschotels en soepen.

Staub- producten zijn gemaakt van hoogwaardig gietijzer met een verhoogde weerstand tegen krassen en afschilfering, zijn gemakkelijk schoon te maken en hebben een lange levensduur.
Dankzij de gebruikte materialen houdt het kookgerei de warmte goed vast en blijft het lang warm nadat het uit de oven of van het fornuis is gehaald.
Naast deze technische kwaliteiten zorgt hun aantrekkelijke uiterlijk ervoor dat het eten direct na het koken vanuit de kookpot op tafel geserveerd kan worden.

Functies:
Binnenkant: de kookpan is gecoat met een laag matzwart emaille, geproduceerd door Staub met behulp van speciale technologieën die voordelen bieden voor kooktechnieken zoals stoven, bakken of karameliseren. De oliën (vetten) die tijdens het koken worden gebruikt, dringen door in de poriën van het matte emaille en creëren een glad, natuurlijk antiaanbaklaag. Om deze reden wordt Staub- kookgerei met de tijd alleen maar beter, naarmate het meer wordt gebruikt.

Buitenkant: de kookpan heeft minimaal 2-3 lagen speciaal emaille die, in combinatie met het speciale gietijzer, zorgen voor een optimale warmteverdeling over het gehele oppervlak van de kookpan.

Deksel: het deksel is plat en heeft kleine nopjes aan de binnenkant die helpen om vocht binnenin vast te houden. Dankzij deze nopjes ontstaat er een soort 'regen'-effect in de kookpot, waardoor de smaken intenser worden en het kookproces gemakkelijker verloopt.

Bodem: dankzij de speciale bodem is Staub -kookgerei geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten.

Reinigen in de vaatwasser wordt afgeraden.

Specificaties:
Inhoud: 3,7 liter
Thermische bestendigheid: kan worden gebruikt tussen -20°C en 260°C, maar moet geleidelijk worden opgewarmd.
Totale afmetingen (lengte x breedte x hoogte): 30,3 x 24 x 15,3 cm (met deksel) / 10,5 cm (zonder deksel)
Bovendiameter: 24 cm
Diameter van de voet: 19,2 cm

Voor meer informatie over de Staub-producten, klik HIER.