Cocotte kookpot, gietijzer, 24 cm / 3,6 L, Grenadine - Staub

Kookpot Cocotte, diameter 24 cm, inhoud 3,6 l, gemaakt van gietijzer, merk Staub

Staub- producten zijn gemaakt van hoogwaardig gietijzer met verhoogde weerstand tegen krassen en steenslag, gemakkelijk schoon te maken en met een lange levensduur. Dankzij de gebruikte materialen houdt deze cocotte de warmte vast, waardoor het voedsel lang warm blijft nadat het uit de oven of kookplaat is gehaald. Naast hun technische kwaliteiten maakt hun aantrekkelijke uiterlijk het mogelijk om er direct voedsel van te serveren, onmiddellijk nadat ze uit de kachel zijn gehaald.

Functies:
De binnenkant is bedekt met een matzwarte emaillaag , geproduceerd door Staub met behulp van speciale technieken die voordelen bieden bij kooktechnieken als stomen, braden of karameliseren. Oliën (vetten) die tijdens het koken worden gebruikt, dringen door in de poriën van mat email en creëren een glad, natuurlijk oppervlak dat niet plakt. Daarom wordt het kookgerei van Staub met de jaren steeds beter, naarmate je het gebruikt.

De buitenkant is voorzien van minimaal 2-3 lagen speciaal email wat in combinatie met speciaal gietijzer zorgt voor een optimale warmteverdeling over het gehele oppervlak van de schaal.

Het speciaal ontworpen koepelvormige deksel heeft kleine uitsteeksels aan de binnenkant om vocht vast te houden. Dankzij deze eigenschappen ontstaat er in de cocotte een ‘regeneffect’, wat de smaken versterkt en het kookproces vergemakkelijkt.

Dankzij de unieke basis is het kookgerei van Staub compatibel met alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten.

Dit product is niet vaatwasmachinebestendig.