Ovale Cocotte kookpot, gietijzer, 37cm/8L, White Truffle - Staub

Ovale kookpan Cocotte - merk Staub - diameter 37 cm, inhoud 8 l, gemaakt van gietijzer.

Staub -producten zijn gemaakt van zeer hoogwaardig gietijzer met een hoge kras- en breukvastheid. Ze zijn gemakkelijk schoon te maken en hebben een lange levensduur.
Dankzij de gebruikte materialen behouden de kookpotten hun temperatuur en blijven ze lang warm nadat ze uit de oven of van het fornuis zijn gehaald. Naast deze technische eigenschappen maakt hun aantrekkelijke uiterlijk het mogelijk om gerechten direct uit de pan te serveren, direct nadat ze van het fornuis zijn gehaald.

Functies:
Aan de binnenkant is de kookpot voorzien van een matzwarte emaillelaag , geproduceerd door Staub met behulp van speciale technologieën die voordelen bieden bij kooktechnieken zoals sudderen, bakken of karamelliseren. De oliën (vetten) die tijdens het koken worden gebruikt, dringen door in de poriën van het matte emaille en creëren een glad, natuurlijk antiaanbakoppervlak. Daarom worden de kookpannen Staub steeds beter naarmate ze ouder worden en langer meegaan.

Aan de buitenkant is de schaal voorzien van minimaal 2-3 lagen speciaal emaille, dat in combinatie met het speciale gietijzer zorgt voor een optimale warmteverdeling over het gehele oppervlak van de schaal.

Het deksel is plat en heeft kleine uitstulpingen aan de binnenkant, waardoor de vochtigheid binnen blijft. Dankzij deze eigenschappen ontstaat er een "regen"-effect in de schaal, wat de smaken versterkt en het kookproces vergemakkelijkt.

Dankzij de speciale bodem kunt u Staub kookgerei gebruiken op alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten.

De kookpot is niet vaatwasserbestendig.