Gietijzeren Cocotte kookpot, met stoomkook opzetstuk, 24cm/3.79L, White Truffle- Staub

Cocotte kookpan met stoomkookopzet, merk Staub, diameter 24 cm, inhoud 3,79 l, gemaakt van gietijzer.

De producten van Staub zijn gemaakt van gietijzer van zeer goede kwaliteit met een verhoogde weerstand tegen krassen en afbrokkelen, zijn gemakkelijk schoon te maken en hebben een lange levensduur. Dankzij de gebruikte materialen behouden de pannen hun temperatuur en blijven ze warm lang nadat ze uit de oven of van de kookplaat zijn gehaald.

Naast deze technische kwaliteiten maakt hun mooie uiterlijk het mogelijk om gerechten direct van de kookplaat te serveren zodra ze van de kookplaat zijn gehaald.

Deze kookpot is voorzien van een RVS opzetstuk voor stoomkoken.

Functies:
Aan de binnenzijde is de kookpot voorzien van een laag matzwart email die door Staub is geproduceerd door middel van speciale technieken die voordelen bieden bij kooktechnieken als sudderen, bakken of karameliseren. De oliën (vetten) die tijdens het koken worden gebruikt, dringen door de poriën van het matte email en creëren een glad, natuurlijk antiaanbaklaag. Daarom wordt het Staub kookgerei met het verstrijken van de jaren steeds beter naarmate je het gebruikt.

Aan de buitenkant heeft de kookpot minimaal 2-3 lagen speciaal email dat in combinatie met speciaal gietijzer zorgt voor een optimale warmteverdeling over het gehele oppervlak van de kookpot.

Het deksel is plat en heeft kleine uitsteeksels aan de binnenkant, waardoor het vocht binnenin behouden blijft. Dankzij deze eigenschappen ontstaat er een "regeneffect" in het gerecht, wat de smaken intenser maakt en het kookproces vergemakkelijkt.

De speciale bodem maakt het mogelijk om Staub kookgerei op alle soorten kookplaten te gebruiken, ook inductiekookplaten.

Dit product is niet geschikt voor reiniging in de vaatwasser.