Sauspan, gietijzer, 32 cm/9,86 liter, "Trendy" serie, zwart - merk LAVA

Steelpan van het merk Lava, diameter 32 cm , inhoud 9,86 liter , gemaakt van gietijzer .

Gietijzer is een materiaal dat snel verhit wordt, maar eenmaal verhit, houdt het de warmte zeer goed vast. Gietijzeren kookgerei is geschikt voor de meeste kooktechnieken, of het nu gaat om frituren, koken op laag vuur of in de oven.

Functies:
De wanden van de pan zijn 4 mm dik. Aan de binnenkant heeft de pan een laag zwart emaille , wat het creëren van een antiaanbaklaag vergemakkelijkt bij het koken met vetten.

Het emaille, het materiaal waarmee de buitenkant van Lava gietijzeren kookpannen is afgewerkt, wordt verkregen door glasstof te spuiten bij temperaturen van 750-850 °C . Het hecht zich aan het oppervlak van de pan en vormt een beschermende laag die tevens zorgt voor een optimale warmteverdeling.

Het deksel is plat en heeft kleine uitsteekjes aan de binnenkant, waardoor vocht binnenin wordt gehouden. Dankzij deze eigenschappen ontstaat er een soort 'regen'-effect in de pan, wat de smaken versterkt en het kookproces vergemakkelijkt.

De bodem van het kookgerei is 5 mm dik, waardoor Lava-kookgerei op alle soorten kookplaten gebruikt kan worden, inclusief inductie.

Niet geschikt voor gebruik in de magnetron.

Aantal porties: 8-12.

Lengte: 41 cm (inclusief handvatten).

Diameter: 32 cm.

Hoogte: 15 cm.