3-delt dampkokesett, aluminium, 24 cm / 4,5 l - AMT Gastroguss

Sett med 3 stykker for dampkoking, AMT Gastroguss-merke, fra aluminium, med anti-lim Lotan® lag.

Settet inneholder:

- 1 gryte med diameter på 24 cm, høyde 14 cm, kapasitet 4,5 l;

- 1 aluminiumssikte med diameter på 24 cm;

- 1 aluminiumslokk utstyrt med termometer, med en diameter på 20 cm.

Dette settet er den nyeste innovasjonen på kjøkkenet for å kunne tilberede sunne måltider, rikere på næringsstoffer og med en knasende tekstur. Matvarer fremstilles sakte ved hjelp av den naturlige kondensprosessen, og holder opptil 90% av vitaminer og mineraler.

Settet er egnet for matlaging av grønnsaker, fisk eller kjøtt. For å kunne overvåke temperaturen på preparatene, er lokket utstyrt med termometer. Ved hjelp av termometeret som hjelper til med å overvåke og opprettholde temperaturen mellom 80-90 °C, vil preparatene bli tilberedt jevnt og opprettholde sitt optimale fuktighetsnivå.

Alle AMT Gastroguss-produktene er laget av håndstøpt aluminium av dyktige håndverkere. Blant fordelene med håndkastaluminum er: lengre herdetid, noe som forhindrer stress av materialet, en homogen støping og forekomsten av et mindre antall luftbobler i materialet enn i tilfelle mekanisert støping.

AMT Gastroguss kokekar har en veldig tykk base, på opptil 9 mm tykk. Basen lagrer mer energi og overopphetes ikke lett. AMT Gastroguss kokekar er også kjent for det faktum at basen ikke deformeres over tid, selv om de blir utsatt for ekstreme temperaturvariasjoner.

Aluminiumet som ligger til grunn for Gastroguss-produkter er først sandblåst, for den 12 ganger økningen av vedheftsoverflaten til lagene som skal påføres den. Det første laget som påføres kokekaret er laget av titanoksid, brent ved 20.000 °C, og er nesten like hardt som diamant. Følgende lag som påføres er: det antikorrosive laget, medianlaget med keramiske partikler og det non-stick overflatelaget kalt Lotan®.

Dette antiklebende laget finnes bare på AMT Gastroguss-kokekaret, og ved siden av antiklebende egenskaper, som bidrar til å enkelt rengjøre kokekaret, har det også antibakteriell effekt.

Anti-lim Lotan® lag gir alle fordelene med et klassisk anti-klebende belegg, men det gjør alt dette uten å inneholde PFOA.

Håndtakene på Gastroguss-kokekaret tåler temperaturer opp til 240 °C.

Settet kan vaskes i oppvaskmaskin og kan brukes på alle kokeplater, unntatt induksjonen.