- Knivbladet består av 3 lag; - Kjernen i bladet inneholder MicroCarbide MC63 stålpulver innebygd i 2 lag stål, dette gir en hardhet på ca 63 Rockwell (Internasjonal standardenhet for hardhetsmåling); - Blad herdet av CRYODUR® kryogene prosesser ved -196 °C, som også garanterer en svært høy hardhet; - Blad med autentisk japansk profil med Tsuchime-utseende (etterbehandling utført ved hjelp av en hammer); - Symmetrisk Honbazuke blad med ultra-skarpe kanter sikrer maksimal presisjon i kutting; - Håndtaket laget av Pakka tre gir stabilitet og en perfekt balanse uavhengig av skjæreteknikken som brukes.