Brettet til biff, aluminium, med håndtak, 53 × 33 cm GN 1/1 – AMT Gastroguss

Grillbrett GN 1/1, produsert i Tyskland av AMT Gastroguss, størrelse 53 × 33 cm, høyde 2 cm, laget av aluminium med håndtak i rustfritt stål, med Lotan® non-stick belegg.

Alle AMT Gastroguss-produkter er laget av håndstøpt aluminium av dyktige håndverkere. Blant fordelene med håndstøpt aluminium er: lengre herdetid, som hindrer materialbelastning, en homogen støping og mindre luftlommer dannet i materialet enn ved mekanisert støping.

AMT Gastroguss kokekar har en veldig tykk bunn som er opptil 9 mm tykk. Dette lagrer mer energi og overopphetes ikke lett. AMT Gastroguss er også kjent for det faktum at basen ikke deformeres over tid, selv når den utsettes for ekstreme temperaturvariasjoner.

Aluminiumet som ligger under Gastroguss-produktene sandblåses først for å øke vedheftoverflaten til lagene som skal påføres med en faktor 12. Det første laget på brettet er laget av titanoksid, brent ved 20.000 °C, som er nesten så hard som diamant. De neste lagene som påføres er: det anti-korrosive laget, det midterste laget med keramiske partikler og non-stick overflatelaget kalt Lotan®.

Dette non-stick-laget finnes kun på AMT Gastroguss kokekar, og i tillegg til dets non-stick-egenskaper – som hjelper til med å rengjøre kokekarene enkelt – har det også en antibakteriell effekt.

Lotan® non-stick belegg gir alle fordelene til et klassisk non-stick belegg, men gjør alt dette uten å inneholde PFOA.

Gastroguss-håndtak tåler temperaturer opp til 240 °C. Så du kan tilberede maten på grillen umiddelbart etter at den er tilberedt på koketoppen, uten å måtte bytte brett. De ergonomiske bretthåndtakene ble utviklet ved hjelp av det tyske kokkelandslaget.

Produktet kan vaskes i oppvaskmaskin og kan brukes på alle kokeplater, unntatt induksjonstopper.

Høyde: 2 cm
Basestørrelse: 45,5 × 26 cm
Vekt: 3,18 kg
Overflatetype: rett overflate