Kjøkkenknivsett, 5 stk, "Nomad Cooking" - Opinel

Kjøkkenknivsett, 5 deler, "Nomad Cooking" produsert av Opinel.

Settet er egnet for matlaging med høykvalitetsredskaper borte fra hjemmet, til piknik eller camping, og består av:

• 1 foldekniv med korketrekker, bladlengde 10 cm;
• 1 foldekniv med tagget blad, bladlengde 12 cm;
• 1 sammenleggbar skrellekniv for frukt og grønnsaker, bladlengde 6 cm;
• 1 mini-skjærebrett laget av bøketre;
• 1 mikrofiberklut.

Knivbladene er laget av rustfritt stål av høy kvalitet.

Martensittisk rustfritt stål
Hardhet 55–57 HRC.
Det rustfrie stålet som brukes i produksjonen av Opinel-blader er optimalisert for å sikre høy korrosjonsbestandighet og høy mekanisk ytelse. Bladet tilbyr utmerket sliping og høy slitasjebestandighet, slik at det tåler regelmessig kontakt med harde materialer, som keramikk, før det må slipes på nytt. Rustfritt stål har fordelen av at det ikke krever spesielt vedlikehold under normale bruksforhold, i motsetning til karbonstål. Det kan imidlertid nå sine grenser ved langvarig kontakt med et aggressivt miljø (syre, saltvann, vaskemiddel...).

Knivhåndtak
Bøketre er det mest brukte treverket for å lage Opinel-håndtak. Bøketreet som brukes, kommer fra Frankrike, er hardt, lett å bearbeide og slitesterkt. Med et ensartet utseende varierer den lyse fargen fra gul til rosa. Det kjennetegnes av tilstedeværelsen av en rekke fine, mørke linjer.

Sikkerhetsring
Virobloc-sikkerhetsringen, som ble oppfunnet av Marcel Opinel i 1955, er montert på alle foldekniver fra modell nr. 06. Virobloc er laget av rustfritt stål og har to seksjoner, en fast og en glidende. I tillegg til å låse bladet i åpen posisjon (sikkerhet under bruk), er det nå mulig å låse bladet når det er lukket (sikkerhet under transport).