Sujihiki kniv 24 cm 4000FC - Miyabi

Sujihiki skjærekniv, Miyabi-merke , med 24 cm blad, laget av rustfritt stål, korrosjons- og støtbestandig.

Som alle andre MIYABI kniv en Sujihiki kniv skiller seg ut for sin skjønnhet og ekstremt skjerpet blad. 24 cm bladet er langt og smalt og er ideelt for kutting, filetering eller kutting av noen form for kjøtt eller fisk.

Den brukes til å forberede sashimi, sushi og fine fileter av fisk og sjømat.

Funksjoner:

• FRIODUR® type blad, laget av FC61 stål;
• Ekstremt sterkt og slitesterkt katana-stil blad;
• Håndtak laget av Pakka tre, åttekantet form;
• Håndtaket inneholder en dekorativ nagle som gir både styrke og en raffinert og edel berøring til kniven.

Perfekt balanse - Skarp, komfortabel, funksjonell.

Opplev skjønnheten i 4000FC Miyabi-serien og oppdag den japanske kunsten bak disse knivene. Bladet til produktene i dette sortimentet er konstruert av et enkelt lag med FC61 stål, et hardt (HRC 61) og slitesterkt materiale. Bladet er ekstremt presist og glatt, inspirert av de tradisjonelle japanske Katana sverdene.

Knivenes utseende i denne serien kombinerer tradisjonelt utseende med moderne design, takket være de ergonomiske åttekantede håndtakene laget av Pakka-tre.