Allroundkniv, 12 cm, "Ecco", Svart - Pirge

Allbrukskniv med 12 cm blad, laget av 1.4116 rustfritt stål, produsert av Pirge.

Universalkniven er perfekt for enkelt å skrelle og kutte grønnsaker og frukt, eller skjære kokt kjøtt i skiver.

Under produksjonen er bladet varmsmidd og isherdet. Det rustfrie stålet har en hardhet på 54 HRC, noe som sikrer langvarig bruk og enkel sliping.

1.4116 rustfritt stål har et høyt karboninnhold og er beriket med molybden og vanadium. Som et resultat tillater bladet presise bevegelser og er profesjonelt slipt og polert.

Det ergonomiske håndtaket er laget av PPC-plast, og gir både letthet og holdbarhet.

Kniver fra Ecco-serien er egnet for bruk av både profesjonelle kokker og matlagingsentusiaster.

Manuell vask anbefales. Tørk av produktet umiddelbart med en tørr klut.

Lengde blad: 12 cm
Bredde blad: 1,9 cm