Produktbeskrivelse
Ecco Chef kjøkkenknivsett produsert av Pirge, bestående av 5 deler, laget av rustfritt stål av høy kvalitet.
Settet inkluderer:
- kokkekniv, bladlengde 21 cm;
- kniv for skjæring, bladlengde 18 cm;
- ostekniv, bladlengde 17,5 cm;
- universalkniv, bladlengde 12 cm;
- grønnsaksskreller, med Serata-blad;
- oppbevaringspose for sikker oppbevaring.
Funksjoner
Knivbladene er laget av rustfritt stål 1.4116 med høyt karboninnhold – varmsmidd og varmegelbelagt.
Stålhardhet: 54 HRC – garanterer langvarig bruk og enkel sliping.
Profesjonelt slipte og dobbeltpolerte skjærekanter.
Lett å slipe på nytt.
Ergonomiske og slitesterke sprøytestøpte PPC-plasthåndtak.
Tagget blad for skrelling - laget av 420 rustfritt stål.
Ecco Chef- settet passer for både profesjonelle kokker og gastronomientuentusiaster.
Manuell rengjøring av knivene anbefales. Tørk umiddelbart med en tørr klut.