Yanagi kniv (for Sashimi) 21 cm "Bunmei" - Grunwerg

Yanagi kniv, Grunwerg merke, med 21 cm blad, laget av rustfritt stål, motstandsdyktig mot korrosjon og støt, er utstyrt med trehåndtak.

Denne typen kniv brukes bare til å forberede sashimi, sushi og for fine fileter av fisk og sjømat. Ikke bruk denne kniven til å kutte frossent kjøtt eller andre matvarer.

Funksjoner:
- Knivbladet er laget av en legering av molybden, vanadium og rustfritt stål;
- Trehåndtak som ikke vil gli ut av hånden;
- Kniven kan kun rengjøres ved manuell vask.