Kokkekniv, 20 cm, TWIN Four Star - Zwilling

"TWIN Four Star" kokkekniv, med en bladlengde på 20 cm, laget av spesielt rustfritt stål , Zwilling-merket .

Hver kokk har sine hemmeligheter, men en av dem er utvilsomt en god kniv, som skjærer presist og varer over tid, uansett kulinarisk utfordring.

Kokkekniven er den mest brukte kniven og vil hjelpe deg uansett hvilke ingredienser du skal bruke. Du kan kutte, hakke eller skjære grønnsaker, frukt og kjøtt med den, og den er en uunnværlig kniv for enhver kokk, amatør eller profesjonell.

Bladet på kniven er 20 cm langt, og SIGMAFORGE® utvinner det fra et spesielt rustfritt stål med optimal kombinasjon av krom, karbon og jern. Etter smiding utsettes bladet for FRIODUR-behandlingen® , en prosess utviklet av den tyske produsenten ZWILLING J.A. HENCKELS, som innebærer at bladet kjøles med kryogenikk ved temperaturer på -70°C, noe som resulterer i et hardt, støtbestandig stål med rust- og flekkebestandige egenskaper.

Håndtaket er laget av syntetisk materiale og er veldig lett å rengjøre.