Sett med salt- og pepperkverner, 18 cm, "Nancy Duo" - Peugeot

Sett med salt- og pepperkverner, høyde 18 cm, laget av akryl, merke Peugeot

Denne saltkvernmekanismen er designet for å knuse grovt kjøkkensalt, er laget av rustfritt stål og er motstandsdyktig mot korrosjon forårsaket av tørt salt.

På toppen har kvernen en knott for å justere granulering. Roter med klokken for finere sliping og mot klokken for grovere sliping.

Hvilken type salt anbefales?

For best resultat anbefales denne kvernen å brukes med tørt salt, med krystaller på maksimalt 4 mm i diameter, slik som salt utvunnet fra gruver eller grovt salt. Ikke bruk saltkverner til å hakke pepper eller havsalt, da fuktigheten kan korrodere mekanismen.

Hvilken type pepperkorn anbefales?

Svarte, hvite eller grønne pepperkorn, tørkede, harde, med en maksimal diameter på ca. 5 mm, anbefales. Rosa pepperkorn kan kun brukes i en blanding (maksimalt 15 % av rosa pepper) med noen av de ovennevnte typene pepperkorn. Tørkede korianderfrø kan også brukes i Peugeot pepperkverner.

Kvernene kan inneholde salt og pepperkorn for demonstrasjonsformål og må tømmes før bruk.