Skrellekniv N°112, rustfritt stål, 10 cm, "Les Essentiels", rød - Opinel

Skrellekniv N°112, laget av rustfritt stål, med en bladlengde på 10 cm, produsert av Opinel.

Det rette bladet er egnet for å skjære, hakke og skrelle frukt og grønnsaker, samt kutte kjøtt.

Kniven har et håndtak i bøketre, komfortabel, lakkert og malt i en naturinspirert farge.

Martensittisk rustfritt stål
Det rustfrie stålet som brukes i produksjonen av OPINEL-blader er optimalisert for å sikre både høy korrosjonsbestandighet og utmerket mekanisk ytelse.
Bladet gir enestående skarphet og høy motstand mot slitasje (slitasje), slik at det tåler regelmessig kontakt med harde materialer, for eksempel keramikk, før det trengs sliping. Rustfritt stål har fordelen av at det ikke krever noe spesielt vedlikehold under normale bruksforhold, i motsetning til karbonstål. Imidlertid kan den nå sine grenser når den utsettes for aggressive miljøer i lengre perioder (syre, saltvann, vaskemiddel ...).
Hardhet i rustfritt stål: 55-57 HRC.

Håndtak
Laget av bøketre. Dette lyse treverket er hentet fra franske skoger, og med få åremønstre er ideelt for påføring av farger. Håndtaket er lakkert for beskyttelse mot fuktighet og smuss.

Lengde blad: 10 cm