"VIPER" mandolin, V-formet blad, 44 x 18,5 x 15 cm, - "de Buyer" merke

Profesjonell mandolin, merke de Buyer , dimensjoner 44 x 18,5 x 15 cm, med V- blad, laget av rustfritt stål .

V -bladet kutter enkelt grønnsaker og frukt, takket være den optimaliserte vinkelen på 19,3º. Bladet skjærer perfekt frukt eller grønnsaker, uansett hvor mykt det kan være (tomater, pærer, etc.).

Skivetykkelsen kan enkelt justeres ved hjelp av kontrollhjulet, som er integrert i enden av håndtaket. Dette lar deg justere tykkelsen mellom 1 og 8 mm tykk. Ved hjelp av det spesielle systemet for å kutte i terninger kan du enkelt få terninger med en side på 4 eller 10 mm .

Det ergonomiske håndtaket er pakket inn i silikon for å gi et godt grep.

Skiveren er også utstyrt med en frukt/grønnsaks sikringsanordning, som muliggjør sikker bruk, ettersom brukerens hånd ikke kommer nær bladet.

De sklisikre føttene gir høy stabilitet på skiven under bruk.

Pakken inneholder:

- 1 justerbar plate mellom 1 og 8 mm , for enkel kutting;
-2 julienne -blader for 4 mm og 10 mm tykkelse.