0
RSS

Artykuły

Wszystko o Zwilling – niemieckim producentowi noży, naczyń kuchennych i akcesoriów
Wszystko o Zwilling – niemieckim producentowi noży, naczyń kuchennych i akcesoriów

13 czerwca 1731 roku był dniem pod znakiem Bliźniąt według kalendarza gregoriańskiego. Tego dnia Peter Henckels, wykwalifikowany rzemieślnik noży, wpadł na pomysł zarejestrowania logo swojego warsztatu w Gildii Sznurków w Solingen. Ponad 290 lat po tej inicjatywie symbol Bliźniąt wciąż można znaleźć na wszystkich produktach Zwilling, a marka jest uznawana za jeden z najstarszych zarejestrowanych znaków towarowych na świecie.

Porady kulinarne z użyciem wody gazowanej
Porady kulinarne z użyciem wody gazowanej

Woda gazowana zwykle przywodzi na myśl gorące letnie dni, gdy masz ochotę na lodowaty, orzeźwiający napój, lub ciepłe wieczory spędzone z przyjaciółmi przy alkoholowym napoju. To ulubiony napój z dzieciństwa dla wielu z nas, a zawsze jest dobra okazja na pyszny koktajl, musującą lemoniadę miętową lub klasyczną wodę gazowaną z syropem owocowym.

Jak zdrowe są naczynia, których używasz do gotowania?
Jak zdrowe są naczynia, których używasz do gotowania?

Pierwszą rzeczą, której dowiadujemy się o zdrowiu, jest to, że jest ono lepsze niż wszystko inne. Tak, jest nawet lepsze niż frytki i ciasto czekoladowe, niż transylwański sarmale czy bukowińskie cozonacs. I dlatego tak bardzo nas to obchodzi. Zwłaszcza nas, szefów kuchni.

Sztuka nakrywania do stołu na święta
Sztuka nakrywania do stołu na święta

Mówi się, że jemy najpierw oczami, dlatego staranne nakrycie stołu jest kluczowym elementem udanej kolacji. Jeśli dania nie są podawane w formie bufetu, a naczynia i sztućce nie są umyte, osuszone i odłożone na bok, należy je umieścić na stole, zgodnie z kilkoma prostymi zasadami.