Opis produktu
Nóż do filetowania z ostrzem o długości 14,5 cm wykonanym ze stali nierdzewnej 1.4116, marki Pirge
Podczas procesu produkcyjnego ostrze jest kute na gorąco i hartowane w procesie obróbki cieplnej w lodzie. Następnie jest profesjonalnie ostrzone i polerowane, aby zapewnić gładkie i precyzyjne cięcie.
Stal nierdzewna 1.4116 charakteryzuje się wysoką zawartością węgla i jest wzbogacona molibdenem i wanadem. Twardość stali nierdzewnej wynosząca 56 HRC gwarantuje długą żywotność i łatwość ostrzenia.
Rękojeść ma ergonomiczną konstrukcję i właściwości antypoślizgowe . Jest formowana metodą podwójnego wtrysku, z twardym rdzeniem z tworzywa PPC , który zapewnia wysoką wytrzymałość, oraz powłoką TPE , która zapewnia komfort i lepszą przyczepność.
Noże z serii Duo zostały zoptymalizowane pod kątem wysokiej wytrzymałości i trwałości. Nadają się zarówno do użytku szefów kuchni, jak i profesjonalnych rzeźników.
Zaleca się ręczne czyszczenie noża. Natychmiast wytrzeć do sucha suchą ściereczką.
Długość ostrza: 14,5 cm