Assadeira baguete, cerâmica, 39,5 x 23 cm/3,7 l, Charcoal - Emile Henry

Assadeira baguete, marca Emile Henry, dimensão 39,5 × 23 × 10 cm, fabricada em cerâmica refratária.

Você sabe o segredo para preparar algumas deliciosas e autênticas baguetes francesas?

O segredo está no processo de cozimento da baguete, que requer um alto nível de umidade controlada.

A assadeira baguetes, de Emile Henry, simula as mesmas condições de um forno de cozimento de pão tradicional sem precisar adicionar água. A umidade é criada no início do processo de cozimento devido ao material cerâmico e os orifícios na tampa ajudam na obtenção dessa textura especial, muito importante no preparo de baguetes autênticas!

A cerâmica à prova de fogo desenvolvida nos laboratórios Emile Henry suporta temperaturas de até +270 °C e distribui o calor uniformemente por toda a superfície do prato. O esmalte usado no acabamento o protege de arranhões e lascas (você pode cortar diretamente no prato sem arranhar o produto), tornando-o seguro para a máquina de lavar louça.

Características e dimensões:

• Pode ser usado em forno e micro-ondas;

• Cofre para congelador e forno (de -20 °C a +270 °C);

• Cofre para lava-louças;

• Garantia: 10 anos;

• Comprimento: 39,5 cm;

• Largura: 23 cm;

• Altura: 10 cm;

• Comprimento interno: 36,5 cm;

• Largura interna: 21,5 cm;

• Altura interna: 2,5 cm.