Assadeira para pão, cerâmica, 28x15x12cm/1,8L, Burgundy - Emile Henry

Assadeira para pão, marca Emile Henry , dimensões externas 28 x 15 x 12 cm, capacidade útil de 1,8 L, em cerâmica HR®.

Nossas cozinhas mudaram muito ao longo dos anos, mas o material cerâmico ainda é usado para assar. Por isso, Emile Henry desenvolveu especialmente esta assadeira, que oferece resultados muito semelhantes aos obtidos em fornos tradicionais.

A tampa permite um cozimento uniforme e proporciona umidade constante, aspectos importantes na preparação de um pão de qualidade. Os pequenos orifícios na tampa ajudam a assar um pão com interior macio, elástico e crosta crocante e dourada.

A cerâmica HR® (High Resistance), desenvolvida nos laboratórios Emile Henry , suporta temperaturas de até 270°C e distribui o calor uniformemente por toda a superfície da louça. O esmalte usado para o acabamento protege o produto de arranhões e lascas (você pode cortar diretamente na assadeira sem deixar marcas de arranhões) tornando-o seguro para lava-louças.

Recursos:

Dimensões externas: 28 x 15 x 12 cm;

Dimensões internas: 22 x 12 x 10 cm;

Capacidade total: 2,2 l;

Capacidade útil: 1,8 L.