"Cocotte" panela oval feita de ferro fundido, "La Coquette" 23 cm/1,7 l, <<Black>> - Staub

Panela oval Cocotte, da marca Staub, diâmetro 23 cm, capacidade 1,7 l, em ferro fundido.

Os produtos Staub são fabricados em ferro fundido de muito boa qualidade, com maior resistência a arranhões e lascas, são fáceis de limpar e com longa vida útil. Devido aos materiais utilizados, as panelas mantêm a sua temperatura, mantendo-se quentes durante muito tempo depois de terem sido retiradas do forno ou retiradas do fogão. Além dessas qualidades técnicas, sua aparência atraente permite servir a comida à mesa, diretamente da panela.

Características:
No interior, a panela é fornecida com uma camada de esmalte preto fosco produzido pela Staub por meio de tecnologias especiais que oferecem vantagens no caso de técnicas de cozimento como refogar, assar ou caramelizar. Os óleos (gorduras) usados durante o cozimento penetram nos poros do esmalte fosco e criam uma superfície antiadesiva natural lisa. É por isso que os utensílios de cozinha Staub ficam cada vez melhores com o passar dos anos, à medida que você os usa.

Por fora, a panela possui pelo menos 2-3 camadas de esmalte especial que, em combinação com ferro fundido especial, garante uma distribuição ideal do calor por toda a superfície do prato.

A tampa é plana e possui pequenas saliências no interior, garantindo assim a preservação da umidade no interior. Devido a essas características, um efeito de "chuva" é formado dentro do prato, o que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento.

A base especial permite a utilização de utensílios de cozinha Staub em todos os tipos de placas, incluindo placas de indução.

A panela não pode ser lavada na máquina de lavar louça.