Conjunto de 2 moedores de sal e pimenta, 20 cm, "Tahiti Duo Z", Black&White - Peugeot

Conjunto de 2 moedores de sal e pimenta, altura 20 cm, em madeira de faia, marca Peugeot

Com um design elegante em madeira com acabamento fosco, os moedores da linha Tahiti possuem uma característica especial: são extremamente fáceis de distinguir à distância, pois os moedores de sal e os de pimenta têm cores diferentes.

O moedor de sal, com seu mecanismo de zircônio — uma inovação Peugeot — produz sal em pó extremamente fino, aprimorando a experiência de sabor e minimizando seus efeitos nocivos. O mecanismo de moagem em zircônio possui garantia vitalícia.

No caso dos moedores de pimenta, o mecanismo possui duas fileiras de dentes de aço em formato espiral, que agarram e guiam os grãos de pimenta para uma moagem perfeita.

Que tipo de sal é recomendado?

Para obter os melhores resultados, recomenda-se o uso deste moedor com sal seco, com cristais de no máximo 4 mm de diâmetro, como o sal extraído de minas ou o sal grosso. Não utilize moedores de sal para moer pimenta ou sal marinho, pois a umidade desses alimentos pode corroer o mecanismo.

Que tipo de pimenta-do-reino é recomendado?

Recomenda-se o uso de pimenta-do-reino preta, branca ou verde, seca e dura, com diâmetro máximo de cerca de 5 mm . A pimenta-rosa só pode ser usada em mistura (máximo de 15% de pimenta-rosa) com qualquer um dos tipos de pimenta mencionados acima. Além disso, sementes de coentro secas podem ser usadas nos moedores de pimenta Peugeot.

Os moedores podem conter pimenta ou sal para fins de demonstração e devem ser esvaziados antes do uso.