Conjunto de 2 moedores de sal e pimenta "Fidji" , 15 cm, Matte Black - Peugeot

Recomenda-se o uso de um moedor de especiarias por vários motivos. A pimenta moída na hora e o sal realçam os sabores, tornando o seu prato mais saboroso. No caso de moedores de qualidade, você pode até ajustar a granulação conforme exigido pela receita.

Os moedores de sal e pimenta Peugeot da coleção Fidji trazem uma elegância especial à mesa graças ao seu design em forma de ampulheta e aos materiais utilizados.
A parte superior é feita de aço inoxidável e, juntamente com o logotipo da Peugeot, tem a letra S ou P impressa, dependendo do conteúdo do moedor. Esta parte pode ser desparafusada para permitir a adição de especiarias. Aqui também encontramos o botão para selecionar a granulação, que gira no sentido horário para uma moagem mais fina e no sentido anti-horário para uma moagem mais grossa. A parte inferior, o corpo do moedor, é feito de madeira de faia.

Mecanismos garantidos vitalícios

Os mecanismos Peugeot são desenvolvidos especialmente de acordo com a finalidade de cada um. Assim, os moedores de pimenta usam um mecanismo de moagem, feito de aço inoxidável duro, com duas fileiras de dentes em forma de espiral para guiar efetivamente os grãos de pimenta. A primeira fila, maior, destina-se a triturar o grão de pimenta e a segunda a garantir uma moagem perfeita.

O mecanismo moedor de sal é projetado para triturar cristais de sal, sendo feito de aço inoxidável para suportar o processo de corrosão causado pela exposição prolongada ao sal.

Que tipo de sal é recomendado?

Para melhores resultados, este moedor é recomendado para uso com sal seco, com cristais de no máximo 4 mm de diâmetro, como o sal extraído de minas ou sal grosso. Não use moedores de sal para picar pimenta ou sal marinho, pois a umidade pode corroer o mecanismo.

Que tipo de pimenta é recomendado?

São recomendados grãos de pimenta preta, branca ou verde, secos, duros, com diâmetro máximo de cerca de 5 mm. A pimenta rosa só pode ser usada em mistura (máximo 15% de pimenta rosa) com qualquer um dos tipos de pimenta mencionados acima. Sementes de coentro secas também podem ser usadas nos moedores de pimenta Peugeot.

Altura: 15 cm.