Panela oval de ferro fundido, 29 cm/4,67 L, linha "Folk", azul - LAVA

Panela oval, marca Lava , diâmetro 29 cm, capacidade 4,67 l, feita de ferro fundido.

Ferro fundido é um material que aquece lentamente, mas, uma vez aquecido, retém o calor muito bem por muito tempo. Assim, as panelas são adequadas para a maioria das técnicas de cozimento, seja  fritura, cozimento lento ou forno.

Características:
As paredes da panela têm 4  mm de espessura. Por dentro, a panela é revestida com uma camada de esmalte preto que facilita a formação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com gorduras.            

O esmalte vítreo, o material usado para o acabamento externo das panelas de ferro fundido Lava , é obtido pulverizando pó de vidro em temperaturas de 750 a 850°C. O pó de vidro adere à superfície da panela, criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de forma ideal.

A tampa é plana e tem pequenas saliências internas, garantindo assim que a umidade seja mantida internamente. Graças a essas características, um efeito de "chuva" se desenvolve dentro da panela, que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento.

A espessura da base é de 6 mm, o que possibilita   queLava panelas de cozinha sejam utilizáveis em todos os tipos de fogões, incluindo os de indução. 

Não use no micro-ondas.

Dimensões externas: 36 x 23 x 12 cm.

Número de porções preparadas: 6 pessoas.