Wok, aço, 28 cm, "Mineral B" - de Buyer

Wok de qualidade profissional - marca de Buyer - diâmetro 28 cm, altura 9 cm, fabricado em aço com espessura de 2 mm que não deforma.

O acabamento foi feito com cera de abelha natural que protege a wok da oxidação e facilita o processo seasoning antes do uso (veja detalhes no vídeo abaixo). Após seasoning, o wok adquire gradualmente propriedades antiaderentes naturais.

Graças ao material de alta qualidade, o wok aquece rápida e uniformemente, dando origem à reação de Maillard. O fundo da wok é grosso, não deforma e é plano, proporcionando estabilidade. A frigideira wok é excelente para caramelizar.

O cabo estilo francês, altamente resistente, é feito de aço e fixado com rebites muito sólidos.

O produto é compatível com qualquer tipo de cooktop, inclusive placas de indução.

Nota: para preservar as propriedades antiaderentes naturais, não utilize detergentes e não lave este wok na máquina de lavar loiça.
Mantenha o wok em local seco.

O wok é ideal para cozinhar de forma rápida e saudável. Se você prefere comer alimentos dietéticos e sem gordura, o wok é a escolha perfeita.