Panela wok, ferro fundido, 30cm, Dark Blue - Staub

Panela wok, produzida pela Staub, diâmetro de 30 cm, feita de ferro fundido, com tampa feita de vidro resistente ao calor.

Os produtos Staub são fabricados a partir de ferro fundido de muito boa qualidade.

Devido ao seu desempenho, panelas Staub são usadas pelos chefs mais famosos do mundo.

Características:

- O prato é preto fosco esmaltado por dentro.
- O calor é distribuído por toda a superfície do prato, o que impede que o alimento queime.
- Eles são muito resistentes ao chipping.
- Tanto o wok quanto a tampa podem ser colocados no forno, sendo resistentes a aquecer até 260°C.

Recomendações:
- Deve ser aquecido gradualmente e é recomendável que você cozinhe em fogo moderado - ajuda a intensificar os sabores.
- Use óleo durante o cozimento - as gorduras utilizadas durante o cozimento penetrarão os poros do esmalte fosco e criarão uma superfície não-grude natural lisa. É por isso que as panelas Staub se tornam cada vez melhores com o passar dos anos, à medida que você as usa.

Este produto pode ser usado em todos os tipos de hobs, incluindo hobs de indução.