5000MCD

Funkcie:

- Čepeľ nožov sa skladá zo 101 vrstiev;
- Symetrická čepeľ vyrobená zo špeciálnej tvrdej ocele MC63 (jej konštrukcia spočíva v kobalte pre plus odolnosti proti korózii, Molybdén pre zvýšenú tvrdosť a Vanád na dlhodobé udržanie reznej hrany ostré po dlhú dobu) potiahnutá 100 vrstvami nehrdzavejúcej ocele s dizajnom podobným damaškovým čepeliam;
- Čepeľ vytvrdnutá kryogénnym procesom CRYODUR® pri –196 °C, čo tiež zaručuje veľmi vysokú tvrdosť;
- Symetrická čepeľ Honbazuke s ultra ostrými hranami zaisťuje maximálnu presnosť pri rezaní;
- Japonská ergonomická rukoväť v tvare písmena "D" zaisťuje mimoriadne jednoduchú a pohodlnú manipuláciu, čo umožňuje riadený a vyvážený pohyb.