Mesarski nož, ostren, 16,5 cm, "Duo", modra - Pirge

Mesarski nož z rezilom 16,5 cm, izdelan iz nerjavečega jekla 1.4116, proizvajalca Pirge.

Mesarski nož Duo No. 2 z ostro konico bistveno olajša delo kuharjem in mesarjem zaradi lahke in trpežne konstrukcije iz nerjavečega jekla ter higienskega in robustnega ročaja.

Med proizvodnjo je rezilo vroče kovano in utrjeno s kriogeno toplotno obdelavo. Nato ga profesionalno izostrimo in poliramo, da zagotovimo natančno rezanje.

1.4116 nerjaveče jeklo ima visoko vsebnost ogljika in je obogateno z molibdenom in vanadij. Trdota jekla 56 HRC zagotavlja dolgotrajno uporabo in enostavno ostrenje.

Ročaj ima ergonomsko obliko s protizdrsnimi lastnostmi. Izdelan je z dvojnim brizganjem, z trpežnim PPC plastičnim jedrom, ki zagotavlja visoko odpornost, in TPE premazom za večje udobje in oprijem.

Noži iz serije Duo so optimizirani tako, da zagotavljajo visoko vzdržljivost in trdnost. Primerni so za uporabo tako kuharjev kot profesionalnih mesarjev.

Priporočljivo je ročno čiščenje noža. Takoj posušite s suho krpo.

Dolžina rezila: 16.5 cm
Širina rezila: 3.6 cm